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杏仁的作用虽好,但也不能多多益善。一餐的所需量仅是5粒。简单的食用方式推荐买小袋的杏仁当作小菜来食用。或者,可以将杏仁碾成碎末,撒在沙拉、面包和冰淇淋上也是不错的选择。另外,用切成薄片状的杏仁代替面包粉食用。也可以享受杏仁露、杏仁糕、 杏仁酥等。
特别值得注意的是
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